Pues sigo versionando las recetas que suelo hacer en la Thermomix, pero para nuestra Cookeo...
y aqui os dejo esta merluza, que tiene una salsa deliciosa...... Rica, rica, rica...
Ingredientes
500gr merluza
70gr almendras tostadas
50gr aceite
200gr agua
1/2 pastilla caldo
1 cebolla
3 ajos
50gr vino blanco
Encendemos nuestra cookeo. Ponemos modo manual dorar, añadimos el aceite, la cebolla picada y los ajos, cuando comienze a dorarse añadimos el resto de los ingredientes, excepto la merluza.
Ponemos modo cocción 5 minutos.
Una vez terminado, pasamos la batidora, si queremos la salsa más pasadita, añadimos la merluza. y ponemos otro 5 minutos modo cocción.
A disfrutar!!!!
sal pimiento, perejil
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